障がいがあっても料理を続けたい。火を使わずレンジで
「安全」「簡単」においしいＵＤ料理をチーム紅蓮の障がいがある
仲間達で、ＵＤ料理「かっぺキッチン」のレシピを考案し、
Facebook等で情報発信を行っています。
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★2016年8月25日発売 レシピ本 ￥500（税込）
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★2016年8月20日発売 レシピにたくした料理人の夢 （汐文社刊）
定価：本体1400円＋税 （下田昇兵・チーム紅蓮の事が書かれています）
ISBN 978-4-8113-2287-2 文・百瀬しのぶ
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★2018年9月15日発売 レシピにたくした料理人の夢 （角川つばさ文庫）
定価：定価 734円（本体680円＋税） （下田昇兵・チーム紅蓮の事、UDレシピ発売その後）
■■■ → 角川つばさ文庫HP 購入サイトリンク ← ■■■
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【2018年1月 ＮＨＫ 1.5ch WEB版で紹介されました】
【下田昇兵さんの活動は、車いす紅蓮隊ブログでも掲載】
【Facebook】
■■■■ ■■■■ ■■■ 出版までの経緯 ■■ ■■■■ ■■■■ ■■■■ ■■■■
第一の目標であった、「クラウドファンディング」に挑戦し、皆様のおかげで成功し
レシピ本を発行することができました。ありがとうございます
第21回 さぴあ作文コンクールの課題図書にも選ばれました
【かっぺキッチン開始の経緯】
チーム紅蓮の仲間に「脊髄小脳変性症」の仲間がいます。彼は料理が好きで
障がいが発症する前の夢は、料理人になることでした。
障がいが発症し、徐々に進行していく病気の為、自宅で火を使って料理の最中、
鍋をひっくり返し、大やけどを負ってしまいました。
このままでは、料理をすること、料理を食べてもらい笑顔を見る事が
できなくなってしまう。そこで、チーム紅蓮の仲間達と一緒になって
誰でも安全に作れる料理、レンジを使ったレシピの考案をおこなう事業を
開始しました。 ご興味がございましたら、
「レシピにたくした料理人の夢」をご覧ください
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2018.3 Vol.3 UDレシピ料理会 / 2018.2 Vol.2 UDレシピ料理会
2018.1 下田昇兵 移動を考える会（外出支援）/ 2018.1 NHK 1.5ch WEB動画配信
2018.1 Vol.1 UDレシピ料理会 / 2017.11 下田昇兵ボラネット講演
2017.9 UDレシピ本増刷 3版目 / 2017.8 誰にも担げるUDみこし参加
2017.8 24時間テレビ取材 / 2017.7 下田参加 東川町イベント「水の乱」
2017.7 下田昇兵 地域支援と仲間 / 2017.7 名寄市ふれあい広場ブース出展
2017.5 児童書さぴあ作文コンクール課題図書 / 2017.5 士別市講演
2017.4 NHKハートネットTV放送 / 2017.3. NHKハートネットTV放送告知
2017.1 下田昇兵さん 初東京 1日目 / 2日目 / 3日目
★発売から2017年1月までの新聞記事 / 2017.1 UDレシピ試作会
2016.11 人間力大賞（旭川） / 2016.9 UDレシピ本発売記念パーティー
はじめましてこんにちは。
ヤフーニュースを見てこちらにたどり着きました。旭川市内に住んでおります。
微弱ながら下田くんの夢のお手伝いしたいと思いました。募金活動始りましたらお知らせください。
ご連絡ありがとうございます。
ぜひ応援よろしくお願いいたします
2/3夕刊の記事みて又、涙涙・・・
良かったですね 昇兵さん！！
出版出来るように祈っていたので、本当に良かったです（＾＾）
これからも応援して行くので、レシピ本の出版楽しみに待ってまぁす（＾Ｏ＾）
私の友達も料理中やけどをしました。私自身、レンジを使ってのみで、料理をしてます。だから、
ほとんどメニューは、ありませんでした。本が、できるのを楽しみにしてます。
こんばんは！
今、エブリイを拝見しました^_^
レシピ本ができるの凄く楽しみにしています。
明日の晩御飯はちゃんちゃん焼きに
決めました！！
News小山君のニュース見ました。
｢UD料理｣という考え…
なぁるほど♪と、びっくりぽんです。
皆さんの取り組みに驚いています。
応援したいです。
応援します。
頑張ってください。
くれぐれも無理せずお大事に♪
皆さん、コメントありがとうございます。
news every.で撮影していただいた番組は、現在各地で放送が決まり、私たちが活動している北海道が3月17日となりました。旭川市はまだ雪が残っておりますが、春がすぐそこまで来ていると感じる暖かい日が多くなってきております。車いすでの移動もスムーズになるこの春から本格的にレシピ本発行に向け動き出します。
書店で並んで、たくさんの人のお役に立てるレシピ本制作を目指して頑張ります。
引き続き応援お願いいたします
こんにちは
下田さんを応援したいと思います
募金活動決まりましたら、是非ご連絡お願いします
[...] ※販売リストについてはこちらをご覧ください→販売先予定リスト [...]
料理人の夢の本が
サピックスの読書課題になっています。
たくさん＞ありがとうございます。この夏休みにたくさんの子ども達に読んでいただける事を楽しみにしております。
だいぶ前のEテレの放送で下田さんのことを知りました。レシピ本、500円で安いので、気軽な気持ちで買いました。買ってから半年たちますが、かなりリピして作ってます。特にやわらかチキンのスープご飯と、肉じゃがの味付けが、お気に入りです。